sonraki »

[yaralýyüz]

Üyenin Mesajı:

Mutfak eþyalarýnýn üzerindeki etiket izlerini yok etmek için, üzerlerine mobilya cilasý serpip yumuþak bir bezle silin

*Fýrýnýnýza sinmiþ kötü yemek kokularý için; yemek yapmadan önce fýrýnýnýzýn ortasýna yarýsý sirke yarýsý su ile doldurulmuþ bir tava koyun. Fýrýnýnýzý birkaç dakika için ýsýtýn daha sonra soðumaya býrakýn.

*Gömlek yakalarýndaki kirleri gidermek için, gömleði makineye atmadan önce yaka kýsmýna sabun sürüp 15 dakika bekletin.

*Tutkal lekelerini çýkarmak için, sirke ile ýslatýp, bol su ile durulanmalýdýr.

*Masanýzýn üzerine damlayan mumlarý çýkarmak için lekenin üzerine neft döküp 5 dakika bekleyin sonra nemli bir bezle silin.

*Ellerdeki soðan ve sarýmsak kokularýný giderebilmek için yapýlacak en iyi þey, haþlanmýþ patatesle ovmaktýr.

*Çay lekesi:
Pamuklu ve yünlülerde: leke taze ise, ýlýk suya batýrýlmýþ bir bezle ovulur.
Eskimiþ ise, içine limon suyu katýlmýþ ýlýk suda ýslatýlmýþ bir pamuk parçasý ile silinir.Ilýk su ile çalkalanýr.

*Bir yerdeki sigara dumanýný yok etmek için hemen mum yakýn

*Ütüde sararan elbise hemen oksijenli su ile silinirse sararan yerler kaybolur.

*Kuru bakliyatlarý bir gece önceden ýlýk suya koyun ve haþlarken içine biraz karbonat ilave edin

*Sürahinizin dibi kir tutmuþ ise, içine bir avuç tuz ile sirke koyup çalkalayýnýz
Tertemiz olacaktýr.

*Buzdolabýndaki nemi almak için, dolaba içi tuz dolu bir kap konur.

*Piþirdiðiniz kek kalýbýndan çýkmýyor ise, kabýn altýna ýslak bir bez yayarak biraz bekletin

*Konserve açýldýktan sonra cam kavanozda saklanýrsa daha dayanýklý olur.

*Kristallerin ýþýl ýþýl parlamasý için, yýkadýktan sonra durulama sýrasýnda sirkeli suya batýrýn. Bu iþlem kristalleri parlatacaktýr.

*Sararan teflon tava ve tencerelerin içerisine bir miktar su ve birazda çamaþýr suyu koyduktan sonra ateþin üzerinde kaynatýn. Ýndirincede önce sýcak suyla daha sonra soðuk su ile iyice durulayýn

*Parlaklýðýný yitirmiþ bir sürahiye eski görünümünü kazandýrmak için yarýsýna kadar yýrtýlmýþ gazete kaðýdý doldurun, üçte birine de sýcak suy doldurup sýký sýký sallayýn

*Dibi tutan tencereleri bir gece suda bekletin, tencere daha kolay temizlenecektir.

*Musluklarýnýzý temizlemek için bez yerine eski bir naylon çorabý tercih edin sonuç daha mükemmel olacaktýr.

*karný baharýn haþlama suyuna bir miktar süt katarsanýz kar gibi beyaz olduðunu, hem de kötü kokmadýðý fark ederisiniz.

*Kullandýðýnýz salçalarýn bozulmamasýný istiyorsanýz üzerini düzleyerek biraz zeytin yaðý ilave ederek uzun süre saklayabilirsiniz.,

*Yumurta lekesini çýkarmak için önce soðuk suda bekletmeli sonra ýlýk sabunlu suda yýkamalýsýnýz.

*Pirinç ve bakliyatlarýn saklanmasý için cam kavanozlarý tercih edin.

*Balýk kokusunu çýkarmak için yýkama suyunun içine bolca kahve telvesi atýn.Sonra bolca durulayýn.

*Rafadan piþireceðiniz yumurtalarýn çatlamamasý için kabýn içine fincan tabaðý koyarsanýz,çatlamasýný önlersiniz.

*Domatesi kolay soymak için, býçaðýn sýrtýyla kabuklar, soyulacak yönün tersine sürtülür, veya kaynar suda bir dakika bekletilir.

*Patlýcanlarýn acýsýný almak için, soyunca tuzlu suda bekletilir.

*Buzdolabýndan çýkardýðýnýz yumurtanýn aký ve sarýsýnýn birbirine karýþmamasý için hemen kýrýn.

*Sebzeleri tuzlu suda yýkamayý alýþkanlýk haline getirin. Tuzlu su sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler.

*Sosislerin patlamasýný önlemek için; fýrýn yada ýzgaraya koymadan önce soðuk süte batýrmaný yeterli olacaktýr.

*Çaydanlýðýnýzýn içinde biriken kireç tortusunu temizlemek için, 15 dakika kadar içinde sirke kaynatýn

*Taze ceviz lekesini elden çýkarmak içi, eller önce bir - iki dakika sirkeye batýrýlmýþ bir pamukla ovulur, sonra soðuk suyla ovulur ve yýkanýr.

*Çamaþýrdaki pas lekesi için lekenin üzerine limon damlatýlýp ütülenir.

*Çikolata sosu hazýrlanýrken içine biraz kahve konursa tadý çok daha deðiþik olur.

*Kuþ üzümlerini ayýklamak için, onlarý bir avuç unla ovuþturunuz ve kalýn delikli bir süzgece atýnýz. Unla beraber çöplerde düþer.

*Zeytin yaðý lekesini çýkarýrken bir lokma ekmek içi yuvarlanýp lekenin üzerine gezdirilmelidir.

*Soðanlarýn üzerine biraz un serpilirse kavururken kararmaz.

*Yemeðinizin tuzunu fazla kaçýrýnca tencereye birkaç parça çið patates atýn, fazla tuzu çekecektir.

*Soðan soymaya baþlamadan önce parmaklarýnýzý sirkeye batýrýrsanýz, soðan kokusunun elinize sinmediðini göreceksiniz.

*Yumurtalarý kolayca soymak için, kaynar sudan çýkardýktan sonra hemen soðuk suya tutulup biraz bekletilir.

*Evde ortaya çýkan karýncalarý yok etmek için kahve telvesi kullanmanýz iyi sonuç verecektir.

*Parlaklýðýný kaybeden çelik tencereler ýsýtýlmýþ sirke ile ovulup sonra iyice durulanýr, ve bir bez parçasý ile parlatýrsanýz tencereniz pýrýl pýrýl olur.

*Etleri limon suyu ile piþirirseniz hem çabuk hem de lezzetli olur.

*Mantar sotelenirken tencerenin kapaðý açýk olursa, hem mantarlarýn suyunu vermesi hem de kararmasý önlenir.

*Süte biraz karbonat atarsanýz hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.

*Ekmeðin küflenmemesi için ekmek kutusuna biraz tuz koymayý ihmal etmeyin.

*Pastalarýn daha gevrek olmasý için hamurun içerisine bir çay kaþýðý tuz atýn (tatlý - tuzlu farketmez)

*Bir kumaþý benzin yada baþka bir leke çýkarýcý ile silmeden önce oldukça tuzlu bir su ile silerseniz leke çýkarýcý iz býrakmaz.

*Eðer örtünüze meyve suyu dökülürse hemen tuz serpin ilk yýkamada çýkacaktýr.

*Aðýz kokusu için kahve çekirdeði çiðneyin.

*Cam tencerede yemek piþirirken kapaðýn buharlaþmamasý için iç yüzeyi limon kabuðu ile silinir.

*Teflon tavanýzda oluþan lekeleri temizlemek için bir bardak suya iki çorba kaþýðý karbonat ve yarým su bardaðý sirke karýþtýrýn. Bunu tavanýzýn içine dökün 10 dakika kaynatýn.

*Lavaboyu temizlerken tuzla bastýrarak silince hem iyi temizler hem de kokularý giderir.

*Uzunca bir süre kullanýlmayan eski çaydanlýklarýn kötü kokusunu gidermek için içine bir parça kesme þeker koyun.

*Pilavýnýzý tekrar ýsýtýrken bir kabýn içine su koyup bu kabýn üzerine pilav tenceresi koyularak ýsýtýlýrsa pilav taneli kalýr tazeliðini muhafaza eder.

*Patates piþirirken suyuna bir kaþýk sirke konursa hem rengi sarý kalýr hemde daha lezzetli olur.

*Halýnýn rengini canlandýrmak için en son suyuna sirke konur.

*Çizik zeytin yað ve limonla servis esilirse daha lezzetli olur.

*Sütü ocaða koymadan tencere soðuk suyla çalkalanýrsa süt kaynarken dibine yapýþmaz.

*Bulaþýk suyunuza bir kaþýk sirke katmakla bulaþýklarýnýzýn daha kolay ve temiz yýkandýðýný göreceksiniz.

*Renkli gömlekler yýkanmadan önce iki saat sirkeli suda býrakýlýrsa renkleri canlý olur.

*Yoðurdu sulandýrmak için tahta kaþýkla üstten almak gerekir.

*Elbiselerin fermuarlarý yýkarken bozuluyorsa makineye atmadan önce kapatýlýr.

*Kapýlarýnýz veya çekmeceleriniz bir müddet sonra itsenizde çeksenizde kapanmalarý zorlaþýr. Kapýnýzýn, çekmecenizin sürten kýsmýna vazelin sürün.

*Baþ aðrýsý için: Kahve çekirdeðine limon suyu sýkýn yavaþ yavaþ yiyin. (Birkaç tane)

*Mantar kapaklý þiþeleri yatýk vaziyette saklamalýsýnýz.

*Sarap þiselerinin mantarýný tekrar þiþeye geçirmek için: Mantarý kaynar suyun içine atýn.

*Ýçkilere güzel tat ve görüntü vermek için: Buzu dondururken buz kabýnýn içine kiraz, nane yapraðý, yeþil zeytin vs. koyup dondurun.

*Buz dondururken: Suyu kaynatýn, soðuyunca buz kalýplarýna koyup dondurun. Buzlar daha canlý kristal gibi görünür. Kaynamýþ suda oksijen azalýr... Buda buzun mat görünmemesini saðlar.

*Diþlerinizi doðal temizleyin: Çileði ezin diþ fýrçanýzýn üzerine koyun diþ etlerinize kompres yapýn. Sonra diþlerinizi fýrçalayýn.

*Küçük yanýklar için: Temiz bir süngeri hafifçe ýslatýn buzdolabýnýzýn derin dondurucu bölümüne koyun. Yanmýþ yerin üzerine hafif hafif kompres yapýn.

*Aðýz kokusu için: Kahve çekirdeði çiðneyin.

*Arý, sivri sinek sokmalarýna karþý: Kesme þekeri hafif ýslatýn sokulan kýsmýn üzerine hafifçe bastýrýn zehir’i alýr ve kaþýnmayý þiþmeyi önler.

*Fermuarlar sýkýþýrsa: Kurþun kalemle fermuar diþlerinin üzerini karalayýn.

*Gözlük camlarý: Gliserin ile silerseniz buðulanmadýðýný göreceksiniz.

*Ayakkabýlarýnýz ayaðýnýzý sýkýyorsa: Bir bardak saf alkolü ayakkabýnýzýn içine dökün. Ýyice derisine yedirin ve giyin. Derisi ayaðýnýza göre açýlacaktýr.

*Cam sil ile deri ayakkabýlarýnýzý silmeyi hiç denediniz mi?

*Çiçekleriniz için, haþladýðýnýz yumurtanýn suyunu saksýya dökün.

*Gülleriniz boyunlarýný bükerse, ilk önce sýcak suya sonra soðuk suya batýrýn.

*Sigara küllerini saksýnýza koyarsanýz yapraklardaki kurt böcek vs. yok edersiniz.

*Kapýlarýnýzý vs. cila yaparken: Cila olmamasýný istediðiniz yerlere vazelin sürün buralara cila taþarsa bile kuruyunca çok kolay çýkarabilirsiniz.

*Akü baþlarý oksitlenirse cola sürerseniz oksitlenmeyi önlersiniz

*Fareleri kaçýrmak için nane yaðýný bir karton parçasýnýn üzerine sürün farelerin geldiði yere koyun.

*Boya fýrçalarý sertleþmiþ ise kaynamýþ sirkeli suda bekletin yumuþadýðýný göreceksiniz.

*Elinize uhu yapýþtýrýcý bulaþýrsa, asetonla silin

*Mangal ýzgaranýzý temizlemek zordur: Ilýkken cam sille temizleyin veya ýlýkken nemli gazete kaðýdýna sarýn bir müddet sonra sertleþmiþ artýklarýn yumuþadýðýný göreceksiniz.

*Boya kokusunu gidermek için iki büyük baþ soðaný soyup ikiye bölün suyun içine atýn bunu da kokulu odaya koyun.

*Cam kýrýklarýný temizlersiniz fakat kýymýklarý göremezsiniz bunu da temizlemek için ýslak pamuk imdadýnýza yetiþir.

*Aðzý dar þiþe kavanoz temizlemek için biraz deterjan biraz su bir kasýk pirinç çalkalayýn

*Balýk kokan tavayý limonla bir güzel ovalayýn ve yýkayýn.

*Kesik limonu nasýl saklarsýnýz: Küçük bir tabaða toz þeker serpin, kesik tarafý þekerin üzerine gelecek þekilde koyun iki hafta limon kurumadan saklanýr.

*Ampülün üzerine biraz parfümünüzden sýkýnýz yakýldýðýnda mis gibi kokar odanýz.

*Patates haþlarken: Haþlama suyunun içine bir kaþýk margarin koyun patateslerin vitaminlerini kaybetmemiþ olursunuz. Ayný zamanda patatesler daha çabuk.

*Soyulmuþ patateslerin kararmadan saklanabilmesi için: Saklanacak kabýn içine su, bir tutam tuz koyun. Buzdolabýnda saklayýn gerektiði zaman suyla yýkayýp kullanýn.

*Pastalarýn daha gevrek olmasý için: (tatlý*tuzlu farketmez): Hamurun içine bir çay kaþýðý tuz atýn.

*Dereotonu saklamak için: Temiz bir havluya kaplayacak þekilde sarýn, bu þekilde naylon torbaya koyup buzdolabýna saklamaya býrakabilirsiniz.

*Tazeliði gitmiþ pörsümüþ yeþillikleri canlandýrmak için: Ýki kaþýk limon suyu karýþtýrýlmýþ buzlu su dolu kabýn içine koyun 1 saat buz dolabýnda bekletin.

*Yeþil sebzelere renk veren, klorofil maddesidir. Piþirdiðinizde sebzelerin bu yeþil rengi daha az kaybetmeleri için, önce bol buzlu suda bekleterek, klorofilin sabitleþmesini saðlayýn.

*Soðanlarý kýzartmadan üzerlerine biraz un serperseniz, kavururken kararmazlar.

*Börek üzerinin kýzarmasý için üzerine yumurta sürülür, evde yumurta kalmamýþsa, biraz yoðurdu bir yemekkaþýðý yaðla karýþtýrýp sürün, güzel bir renk olduðunu göreceksiniz.

*Yeþil salata ve marulun yapraklarýný yýkadýktan sonra býçakla keserek doðramak yerine, elinizle koparýn. Böylece vitamin kaybýný önlemiþ olursunuz.

*Reçel yapacaðýnýz meyvalarý iyice yýkayýp kurulamalýsýnýz. Karýþtýrýrken mutlaka tahta kaþýk kullanmalýsýnýz. Þekerlenmeyi önlemek için limon tozu yerine, limon suyu kullanýn. Kavanozlara koyduðunuzda iyice soðumadan ve üzerindeki hava kabarcýklarýný kaðýt havlu ile almadan kavonozun aðzýný kapatmayýn. Reçellerinizi serin ve karanlýk yerde saklayýn.

*Çikolata sosu hazýrlarken içine koyacaðýnýz bir tutam tuz, çikolata sosunun kokusunu daha da belirgin kýlar. Çikolata sosun içine biraz kahve eklediðinizde, tadýnýn çok deðiþik olduðunu göreceksiniz.

*Katý haþlanan yumurtalarý kolayca soymak için, kaynar sudan çýkardýktan sonra hemen soðuk suya tutun ve bir süre soðuk suda bekletin. Su kabuðun gözeneklerinden girerek soymayý kolaylaþtýrýr.

*Mantar sote piþirirken, tencerenin kapaðýný açýk býrakýrsanýz, hem mantarlarýn su koyuvermesini hem de kararmasýný önlersiniz.

*Piþirip sakladýðýnýz yumurtalarý, çið yumurtalarla ayný yere koyuyorsanýz, bunlarý ayýrmanýn en kolay yolu çið yumurtalar döndürdüðünüzde kolaylýkla dönmezken, piþmiþ yumurtalar kendi ekseni etrafýnda rahatlýkla dönerler.

*Tavuk eti çabuk bozulan gýdalardandýr. Son kullanýcý olan müþteriye ulaþýncaya kadar hijyenik ortamlarda saklanmasý bir zorunluluktur. Denetim altýnda kesildikten sonra bakteri üretimine yol açmamasý için +40 C’ de saklanmalýdýr. Tavuk eti müþteri tarafýndan satýn alýndýktan sonra buzdolabýnda en fazla 1 gün bekletilip tüketilmelidir. Derhal tüketilmeyecek ise,temizledikten sonra tavuk plastik folyoya sarýlarak derin dondurucuda bekletilebilir. Bu þekilde dondurulmuþ etler *180 C’ de 3 ay kadar saklanabilir.Ayrýca, tavuk eti tahta et tahtasý üzerinde kesilmemelidir. Siyah etten farklý olarak mikro organizmalara karþý daha dayanýksýz olan tavuk etininmermer veya plastik üzerinde kesilmesi gerekir.

*Yoðurttan daha fazla yararlanmak için suyunun atýlmamasý gerekir. Yoðurdun tüm vitamin ve mineralleri bu suda bulunmaktadýr. Ayrýca, bu su yemeklere ekþi bir tat kazandýrmak istenildiðinde de kullanýlabilir.

*Satýn alýnýp buzdolabýnda saklanan yeþil sebzeler bir süre sonra canlýlýklarýnýn yitirirler. Tekrar canlý hale getirmek için ise, yýkanýp 10*15 dakike kadar 2 litrelik suya katýlmýþ 1 yemek kaþýðý limon suyunda bekletilmesi yeterli olacaktýr.

*Ekmeðiniz durup dururken dolabýnda küfleniyorsa, ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli suyla silmek yeterlidir.

*Evinizde mayonez yaparken zeytinyað yerine susam yaðý kullanýn. Mayonezinizin daha uzun zaman bozulmadýðýný göreceksiniz.

*Yeþil salatalýk malzemelerinizi elinizle koparýrsanýz vitaminlerini öldürmezsiniz.

*Balýk çorbasý yaparken:S uyunun daha lezzetli olmasý için balýklarý en az 45*60 dakika kaynatýn. Baþ ve kuyruk kýsýmlarýnýn en lezzetli yerleri olduðunu unutmayýn.

*Karnabahar piþirirken eve yayýlan kokudan kurtulmak için piþirme suyuna bir parça tuz ve iki kaþýk sirke ilave edip, suyun üzerinde köpük oluþumunu bekledikten sonra, içine sebzeleri atmayý deneyin. Evi saran kötü kokudan eser kalmadýðýný göreceksiniz.

*Mutfaðýnýza sinmiþ kýzartma kokusunu yok etmek için ýzgaranýn üzerine defne yapraðý, ada çayý yapraðý ve kekik yapraðý koyun.

*Sosislerin patlamasýný önlemek için fýrýn ya da ýzgaraya koymadan önce soðuk süte batýrmanýz yeterli olacaktýr.

*Meyvelerin arasýna serpiþtireceðiniz herhangi bir türden yapraklar onlarý uzun süre taze tutacaktýr.

*Nane, adaçayý ve çekilmiþ cevizin pek çok yemekte kullandýðýnýz beþamel sosa çok hoþ lezzet kattýðýný biliyor muydunuz ? Fakat bu aromalý otlarý, sos piþip ateþin söndürülmesine yakýn tencerenin içine ilave etmeye dikkat edin.

*Bayat ekmeði ince ince dilimleyin üzerine az miktarda süt serpin ve kýzgýn yaðda bir yüzünü kýzartýn. Ters çevirip üzerine domates ve taze kaþar peyniri koyun. Peynirler erimeye baþlayýnca üzerlerine kekik ve karabiber serpip sýcak sýcak servis yapýn.

*Sýkýlmadan önce bir süre soðuk suda bekletilen portakallarýn daha fazla verdiklerini biliyor muydunuz?

*Tavuk etinizin daha yumuþak, daha güzel kokulu ve daha lezzetli olmasý için piþirmeden önce tavuðu yarým limon ile iyice ovalayýn ve sonra tavuðun üzerine ve içine rendelenmiþ limon kabuðu koyun.

*Portakallarý sýkmadan önce yarým saat soðuk suda bekletirseniz sýktýðýnýzda daha çok portakal suyu elde edersiniz.

*Sarýmsaklarýn daha çabuk ezilmesi için cam bir kavanozda ve buzdolabýnda saklamanýz yeterli olacaktýr.

*Patlýcan kabuklarýný soyduktan sonra içine sirke ve çok az zeytinyaðý konmuþ suda bir süre haþlayýn. Daha sonra istediðiniz küçüklükte dilimleyin ve pilav yaparken içine karýþtýrýn.Göreceksiniz pilavýnýz çok leziz olacak.

*Fýrýnýnýza sinmiþ kötü yemek kokularýný temizleyip yerine güzel kokular býraksýn diye satýn aldýðýmýz o pahalý ürünler istediðiniz gibi ferah bir koku býrakmýyorsa, size daha pratik ve ucuz bir önerimiz var. Yemek yapmadan önce fýrýnýnýzýn ortasýna yarýsý sirke yarýsý su ile doldurulmuþ bir tava koyun. Fýrýnýnýzý birkaç dakika için ýsýtýn. Daha sonra soðumaya býrakýn. Fýrýnýnýz umduðunuzdan da güzel kokacak.

*Eskilerin yöntemleri her zaman en iyi, en doðrudur. Bisküvilerin ve kurabiyelerin taze kalmasý için, teneke bir kaba koyun ve yanýna bir avuç pirinç býrakýn; bayatlama sorunu ortadan kalkacaktýr.

*Elmanýn faydalarý bitmez. Lahana yemeði yaptýktan sonra evinize sinen ve pencereleri açsanýz da çýkarmayý baþaramadýðýnýz lahana kokusundan kurtulmak artýk çok kolay. Bir elmanýn kabuðunu soyup lahanýn piþme suyuna ekleyin. Hem koku çabucak yok olacak, hem de lahananýn hazmý daha kolay olacak.

[yaralýyüz]

yaralýyüz

[Giresunform Mod]

       
Merhaba ziyaretçi. Öncelikle sitemize hoşgeldiniz. Ben robot moderatör olarak siteden daha fazla yararlanmanız için sitemize üye olmanızı öneririm. iyi eğlenceler.