Giresun Bilgi Adresi
29 Temmuz 2010, 13:30:44 *
Hoşgeldiniz, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun.
 
Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Kıymalı Pide
Konudaki Cevap Sayısı
3
Konuya Bakanlar 0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Görüntüleme Sayısı
272

+ Giresun Bilgi Adresi > GİRESUN > Giresun Kültür, Sanat,Tarihi, Ekonomi > Yemeklerimiz > Kıymalı Pide
Sayfa: [1]
Cevap Yaz Yeni Konu Haberdar Et Okunmadı Say Bu Konuyu Gönder Yazdır

Gönderen Konu: Kıymalı Pide  (Okunma Sayısı 272 defa)
 
23 Mart 2009, 02:33:15
cavuismail
Kahraman Üye
*




Üye ID 3

W-M Cinsiyet: Bay
Yaş 44
Nerden İSTANBUL
Kayıt Tarihi 22 Mart 2009, 01:11:24
Mesajları Mesaj Sayısı: 1,273
Özeli Açtığı Konular:321
Aktiflik
Seviye
Deneyim

Ruh Halim




Üyenin Mesajı:

Malzemeler: 6 kiþilik, 700 ml. su, 750 gr. un, 1 tatlı kaþýðý yaþ maya, 1 çay kasıgı þeker, 1 yemek kaþýðý tuz, (Kýymalý Pide Ýç Malzemeleri), 300 gr. kýyma, 2-3 baþ soðan, yeteri kadar tuz.

Kýymalý pidenin yapýlýþý: Tuz, un, þeker ve yaþ maya su içinde eritilir. Ýçersine azar azar un yedirilerek yoðrulur. Hamur kývamýna gelinceye kadar yoðrulduktan sonra, 30 dakika hamur dinlendirilir. Dinlendirilen hamur 200 gr. olarak parçalanýp yumak haline getirilir. Yumak haline getirilen hamur daha kolay açýlmasý için 15 dk. beklemeye alýnýr. Bekletilen hamur el yardýmýyla kayýk þeklinde 30-35 cm uzunluðunda 10-15 cm eninde açýlýr. Ayrý bir kapta kýymamýz kavrulur ve içersine küp þeklinde soðan eklenir. Tuzunu da attýktan sonra soðumaya býrakýlýr. Açýlan hamurlara bu iç tercihe göre konur. Açýlan hamur ortasýna boylamasýna malzemeden yeterince konur. (2-3 yemek kaþýðý kadar) Malzemenin dýþýnda kalan hamurlar malzemenin üzerine doðru kývrýlýp iki kenarda birleþtirilerek kapatýlýr. Üzerine yumurta sarýsýndan (2-3 tane) çýrparak yapýlan bulamaç sürülür. 300 dereceli fýrýnda piþirmeye býrakýlýr. 10-15 dakika fýrýnda kaldýktan sonra, çýkarýlýp içersine tereyaðý koyularak servis yapýlýr. 
Logged
cavuismail'adlı üyenin imzası
FINDIĞIN BAŞKENTİ, KİRAZ'IN ANAVATANI, YEŞİLLE MAVİNİN BİRLEŞTİĞİ, KARADENİZİN TEK ADASI, ATATÜRK'ÜN MUHAFIZ ALAY KOMUTANI TOPAL OSMAN'IN MEMLEKETİ -GİRESUN -
Giresunform Mod
Site Polisi
*****
Offline

Konular: 2,217


View Profile
Re: Kıymalı Pide
« Posted on: 29 Temmuz 2010, 13:30:44 »

 
      uyari
Merhaba ziyaretçi. Öncelikle sitemize hoşgeldiniz. Ben robot moderatör olarak siteden daha fazla yararlanmanız için sitemize üye olmanızı öneririm. iyi eğlenceler.

giris  kayit
Logged
21 Haziran 2009, 22:55:40
cavuismail
Kahraman Üye
*




Üye ID 3

W-M Cinsiyet: Bay
Yaş 44
Nerden İSTANBUL
Kayıt Tarihi 22 Mart 2009, 01:11:24
Mesajları Mesaj Sayısı: 1,273
Özeli Açtığı Konular:321
Aktiflik
Seviye
Deneyim

Ruh Halim

Üyenin Mesajı:
Logged
cavuismail'adlı üyenin imzası
FINDIĞIN BAŞKENTİ, KİRAZ'IN ANAVATANI, YEŞİLLE MAVİNİN BİRLEŞTİĞİ, KARADENİZİN TEK ADASI, ATATÜRK'ÜN MUHAFIZ ALAY KOMUTANI TOPAL OSMAN'IN MEMLEKETİ -GİRESUN -
23 Haziran 2009, 23:35:35
OPERATÖR
Kıdemli Üye
*




Üye ID 4

W-M Cinsiyet: Bay
Nerden
Kayıt Tarihi 22 Mart 2009, 20:08:21
Mesajları Mesaj Sayısı: 463
Özeli Açtığı Konular:115
Aktiflik
Seviye
Deneyim

Ruh Halim

Üyenin Mesajı: kıymalı, peynirli ,sucuklu ,karışık vs vs tüm bu pidelerin ilk yapıldığı yer kesinlikle görele ilçemizdir tüm türkiyeye buradan yayılmıştır...

Logged
OPERATÖR'adlı üyenin imzası
EN İLERİYE GİDEN OK, EN GERİYE ÇEKİLMİŞ YAYDAN ÇIKAR.  
30 Ocak 2010, 17:00:36
yener629
Hürgeneral
Tam Üye
*
¥€N€® 629 Gİ®€§Un




Üye ID 41

W-M Cinsiyet: Bay
Yaş 36
Nerden KENDİ DÜNYASINDAN
Kayıt Tarihi 15 Mayıs 2009, 04:27:23
Mesajları Mesaj Sayısı: 168
Özeli Açtığı Konular:42
Aktiflik
Seviye
Deneyim

Ruh Halim

Üyenin Mesajı: yazık bize kardeşim bu nedir ya .işkence bu  hihi
Logged
yener629'adlı üyenin imzası


Sayfa: [1]
Cevap Yaz Yeni Konu Haberdar Et Okunmadı Say Bu Konuyu Gönder Yazdır
Gitmek istediğiniz yer:  

+ Hızlı Cevap

KalınİtalikAltını ÇizÜstü Çizgili|Işıldayan YazıGölgeli YazıKayan Yazı|Formatlı YazıSola DayalıOrtalanmışSağa Dayalı|Yatay Çizgi|Yazı Tipi BüyüklüğüYazı Tipi
Resim EkleSite Adresi EkleE-Posta Adresi EkleFTP Adresi Ekle|Tablo EkleTabloya Satır EkleTabloya Sütun Ekle|Üst YazıAlt YazıDaktilo tarzı yazı|Kod EkleAlıntı Ekle|Liste EkleBilgi Kutusu Ekle
agla blush bunepeki bys cicek dancing dost hihi huhu kiki lütfen morgöz sicak sleep suss thankyou yasa yimaa biy


Bu site en iyi 1024x768 ebatlarında ve Mozilla Firefox Edinin tarayıcısı ile gözlemlenir!

MySQL Kullanıyor PHP Kullanıyor Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC XHTML 1.0 Uyumlu! CSS Uyumlu!